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6 Comments
Wow merci sambasisterstouch meme moi je savais pas qu’on pouvait faire un bon jus avec les malambo jaune
Merci Dallyse pour ton gentil commentaire! On peut faire du jus avec toutes les variétés de Malombo, le tout résidera dans le temps de cuisson. Par exemple pour la variété aux graines rouges, la cuisson sera plus rapide (-;
Désolée, j’ai pu voir les autres commentaires. J’aimerai savoir si on peut faire une variante, jus de malombo et gingembre sans en altérer le gout. Merci!
Hello Blandine, nous déconseillons fortement d’associer le gingembre et le Malombo. Car le gingembre étant très épicé (voir pimenté), dénaturera le goût du Malombo qui est aigre-doux. D’ailleurs nous avons prévu un article sur le gingembre, et pour ne pas le louper tu peux t’abonner à notre newsletter.
Ça n’a pas l’air trop difficile à réaliser, je ne connaissais pas du tout ce fruit, aussi je me demandais à quel autre fruit on pourrais le rapprocher en terme de goût, merci du partage bisous.
Coucou Leyla, pour tout te dire on ne trouve pas d’équivalent en fruit pour le remplacer. Car pour obtenir ce jus, il faut faire bouillir longtemps ces noyaux, un peu comme lorsqu’on fait de la confiture. Merci pour ton commentaire et d’être passée par ici. Bises et à bientôt